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Durante el encuentro, Zdero destacó el potencial de la apicultura chaqueña y las posibilidades que se abren a partir de la ampliación de los mercados internacionales. “Estamos hablando de muchas personas que se suman a la posibilidad de abastecer. Tenemos la mejor miel del país que podemos ofrecer al mundo, y eso puede significar más trabajo, más ingresos y, fundamentalmente, desarrollo”, sostuvo.
En este sentido, el Gobernador remarcó la importancia de articular a todos los actores de la cadena apícola para identificar necesidades, fortalecer la producción y aprovechar las oportunidades comerciales. “No podemos perder esta oportunidad. Hay provincias que están trabajando fuertemente para ocupar el cupo argentino y nosotros estamos en condiciones de hacerlo”, afirmó.
Asimismo, planteó que la estrategia productiva de la Provincia apunta a consolidar un Chaco agroindustrial, incorporando valor agregado a lo que se produce y fortaleciendo cada uno de los eslabones de las cadenas productivas. “Vamos camino a afianzar nuestro Chaco agroindustrial. Pretendemos que desde el agro, pasando por todos los eslabones, podamos darle valor agregado a lo que producimos: la miel, el cabrito y la diversificación del pequeño y mediano productor”, expresó Zdero.
El Gobernador también vinculó este proceso con la generación de oportunidades para emprendedores y jóvenes chaqueños. “Queremos que aquel que es un emprendedor sueñe con ser empresario, que sueñe con ser comerciante, que sueñe con ser industrial, porque eso es posible”, señaló.
MÁS DE 230 PRODUCTORES Y UNA AGENDA PARA DAR UN SALTO PRODUCTIVO
Por su parte, el ministro de la Producción, Oscar Dudik, destacó la convocatoria alcanzada en Miraflores, con más de 230 productores registrados provenientes de distintos puntos de la provincia, entre ellos Tartagal, El Sauzalito, General Pinedo, Presidencia Roque Sáenz Peña y el Gran Resistencia. “Entendíamos que teníamos que generar un ámbito de estas características para debatir y, sobre todo, dar un paso importante en cuanto a la producción apícola”, explicó Dudik.
El funcionario remarcó que el desafío es incrementar la producción, agregar valor y aprovechar la apertura de nuevos mercados. “No vinimos a Miraflores a ver cómo se divide una colmena o qué reina podemos introducir en una caja. Hoy venimos a debatir para tratar de subir a primera y colocar un producto tan requerido en el mundo”, sostuvo.
En esa línea, destacó la necesidad de acompañar a los productores con capacitación y herramientas para que puedan mejorar la comercialización y la rentabilidad. “Tenemos que darle valor a esa miel y aprovechar esta apertura de los mercados para colocar miel desde la provincia del Chaco al mundo”, afirmó.
Dudik resaltó además las condiciones naturales de la provincia para el desarrollo de la actividad, con El Impenetrable, los humedales y un territorio favorable para la producción, junto con el conocimiento y la experiencia de los productores chaqueños.
MIRAFLORES, SEDE DE UN ENCUENTRO CON LOS PRODUCTORES
El presidente de la Asociación de Apicultores de Miraflores, Adrián Yulán, valoró la realización del encuentro en la localidad y la participación de productores de distintos puntos de la provincia. “Estamos muy contentos de poder compartir este tipo de encuentro. Estamos agradecidos de que el Encuentro de la Miel de El Impenetrable se haya realizado acá en Miraflores”, expresó.
Yulán destacó especialmente la posibilidad de capacitar a los productores y fortalecer una actividad que, según indicó, viene creciendo en la región. También señaló el interés de numerosos jóvenes en incorporarse a la apicultura. “En nuestra institución tenemos mucha demanda de jóvenes que están muy interesados en iniciarse en la actividad”, afirmó.
Finalmente, valoró la presencia del Gobernador en la jornada y el acompañamiento del Estado provincial al sector apícola, además de la participación de productores provenientes de diferentes localidades chaqueñas.
Acompañaron esta actividad, la subsecretaria de Ganadería, Mariela Kasko; el secretario de Asuntos Estratégicos, Marcos Resico; el intendente local, Rafael Frías; autoridades provinciales; municipales; productores y vecinos de la zona.
